Achter de borden bij........Barendrecht en TOGR

Achter de bogden bij………….. Barendrecht en TOGR


Twee uitwedstrijden ! Wat een culinair genot voor ons ! Met het sap
langs onze (vette) kinnen kwamen we tot de conclusie dat het leven
van een worstenkeurmeester niet verkeerd is. Alleen valt het soms
wel eens tegen, om te beginnen bij Barendrecht. Daar waar deze
club het meeste geld van de Hoofdklasse A uitgeeft aan spelers, zijn
ze wat het investeren in goeie worsten betreft nog duizenden
lichtjaren verwijderd van het niveau van bijvoorbeeld Scheveningen.
De worst smaakte net als de wedstrijd tegen ons aller Quick Boys 1
……heel zuur.

De lengte van de worst was vergelijkbaar met de onze na een duik in
de Noordzee op een koude winterdag. Het vet zat niet meer in de
worst maar in het broodje en een “eet smakelijk” kon er ook al niet
meer vanaf. Wij als worstenkeurgilde waren dan ook niet te spreken
over deze wanprestatie. Ons cijfer: een vier. En nu niet gaan denken:
Quick Boys heeft zeker verloren, want dat heeft totaal geen invloed
op de beoordeling. Dus, Barendrecht, wij hopen dat jullie meer je
best zullen gaan doen qua worsten, anders gaan we niet met jullie
mee naar de tobklasse!

Dan TOGR. De ongekroonde kampioen van het broodje bal, volgens
onze test van twee jaar geleden. Zouden ze ons ook kunnen
verrassen met hun bgoodsjes wogs.?.......En ja hoor, na een tip van
enkele QB-stewards wisten we het verkooppunt van de wogsten te
vinden (in de kantine van TOGR hadden ze broodjes paling, zalm,
zwaardvis, reerug, kaviaar, en allerlei andere lekkernijen, maar
vreemd genoeg geen worst), hebben we vol ongeduld in de rij
gestaan en hebben heerlijk staan smullen van het bgoodje wogs.
Tippen aan de ballen gehakt doen ze nog niet, maar dit was wel
veelbelovend !
De lengte van de worst was net zoals de onze na een duik in het
Tiki-bad. Het vetgehalte zat bijna nog helemaal in de worst zelf, en
na een vriendelijk “Alstublieft meneer, eet smakelijk, en een fijne
middag” konden wij aanvallen! Hier worden wij nou vrolijk van !
Ons cijfer: een 7, 5 en ook hier geldt: de uitslag was niet van invloed
op de test….maar je beoordeelt alles toch iets anders na een
klinkende 2-7 overwinning (ballen op de paal of lat tellen wij als
Wogstenclub namelijk wel).

Voor vanmiddag wensen wij u veel voetbal- en eetplezier toe. Wij
kunnen u al verklappen dat er bij het scorebord op Nieuw Zuid ook
broodjes worst zijn te krijgen, en dat ze niet zo zuur zijn als de
gezichten van de mensen die ze verkopen.

Natuurlijk zijn wij zelf ook gek op goeie tips. Deze kunt u opsturen
naar ons e-mail adres:
Alstielangendikishoeftienogniegoettezijn@wogstadoo.nl.

PS. Zelfs een bestuurslid van Quick Boys vond het afgelopen
zaterdag nodig om ons een cijfer door te geven voor een broodje
worst wat hij net naar binnen had staan schuiven, maar wij zijn zelf
ook niet helemaal agterluk natuurlijk. Laat het testen van dit soort
belangrijke zaken nu maar aan ons over, en bemoei je lekker met
dingen waar je wel verstand van hebt.

Achter de bogden bij Ter Leede 12/9/09

Achter de borden bij Ter Leede-Quick Boys

Na ons drie seizoenen lang het huberkulubus te hebben gegeten aan de broodjes bal, hebben wij dit seizoen besloten ons eens op iets anders te gaan richten. Wij zijn namelijk bekeerd na een uitduel bij onze vrienden van Skeveling, vorig seizoen. Daar werd ons bij gebrek aan beter een heerlijk bgoodsje wogs aangeboden en ja hoor, het Ballengilde was om.

In de zomerstop hebben wij de nodige certificaten behaald, zodat wij ons nu het Wogstengilde (nog net geen Koninklijk, maar dat zit er aan te komen) mogen noemen.

Waar zullen wij dit jaar op letten bij het jureren van de wogsten? We letten scherp op zes punten. Voor al deze zes punten zullen we cijfers geven en hiervan zal het gemiddelde worden genomen.

De zes punten zijn:

1: Lengte: een beetje wogs moet lang zijn,en mag niet tussen het broodje verdwijnen, maar ook niet teveel uitsteken.

2: Dikte: twee vingers dik, net zoals het schuim van een heerlijke goudgele rakker uit het vat, zo ziet een echte top-wogs eruit.

3: Vetgehalte: een wogs moet vet zijn. Als voorbeeld nemen we een wogs van de Hema. Als je daarin bijt, spat het vet alle kanten op, en heb je twee dagen lang het zuur.

4: Brood/saus: het bgoodsje mag niet te groot zijn, maar ook niet te klein. En er mag niet te weinig saus op zitten, maar zeker ook niet te veel. Of het moet voor niks zijn…dan moet je niet zeiken (als het te weinig is, dus).

5 : Prijs/kwaliteit: omdat wij als Wogstengilde vaak een hoop voor niks krijgen vinden wij het altijd ontzettend vervelend om voor dingen te moeten betalen. Het bgoodsje moet dus gewoon lekker zijn, en goedkoop, zo simpel is het.

6 : Uitslag van de wedstrijd: dit mag absoluut niet van invloed zijn op de beoordeling van het bgoodsje wogst (maar ja, na een 13-0 overwinning op bijvoorbeeld onze noorderbuurtjes smaakt een bgoodsje wogs natuurlijk veel lekkerder dan na een 0-13 nederlaag tegen diezelfde buurtjes. Dus………..)

Het bgoodsje wogst bij Ter Leede krijgt van ons een mager viertje. Het bgoodsje was wel aardig, maar die wogs………….een slap en week excuus voor een echte top-wogs. Wat ons betreft hadden ze beter “bgoodsje opgewagmd lijk” op de prijslijst kunnen zetten, in plaats van “bgoodsje wogs”. En tot onze grote schrik werden de bgoodsjes wogs vlak na het eindsignaal ook nog weggegeven voor 1 Eurootje ! Als we dat geweten hadden !

Schroom niet om ons tips te sturen over lekkere bgoodsjes wogs. Ons emailadres is: lekkegehagdewogs@wogsmail.com